今月も
女子栄養大学出版の
栄養と料理という雑誌を買いました♪
最近の主婦はネット検索で献立を
立てる人が多いようですが、
私は本や雑誌を参考にします。
この雑誌の良いところは、
カロリーや塩分が書いてあって、
分量が個数だけでなくグラムでも
書いてある所です。
【例:納豆1パック(50g)、エリンギ3本(150g)】
そして、ひとつの食材に対して、
いくつもレシピが紹介されていて、
他の特集の食材とリンクしているので、
食材をうまく使い切ることが出来る所です。
【例:野菜のおつまみ・おかずの特集〜
わけぎのぬた
タコのアラカルトの特集〜タコと
わけぎの塩いため】
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栄養と料理 2007年3月号
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