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かきたまそば

junk foodな週末に食べたおそばがこれ。
かきたまそば。
「24 -TWENTY FOUR-」を半分見終わったら、午前3時。
真夜中に夫と2人して、腹減ったぁ〜。
さて、どうする?
家にあるものでなんとか腹を満たしたい。
お菓子やインスタントラーメンは、
我が家には皆無なので、
んじゃ、蕎麦茹でるか!となったわけです。

だしは、サバだしにしてみました。
だしがとれたら、味付けをして、片栗粉で少々とろみをつけます。
そこに泡立てた卵をふわぁぁっと注いで
たっぷりの白髪ねぎと、すりおろしたしょうがを添えて
出来上がり♪
ほっとするあったかそばで
「24 -TWENTY FOUR-」でかき乱された精神が
静まっていくのを感じました。

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今日も読んでくれてありがとう。
Posted by natsu * comments(0) * trackbacks(0)

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