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八杯汁


「おいしくて8杯も食べられる」
というのが名前の由来だそうです。
絹ごし豆腐のつるんとした感じと
片栗粉のとろみが、ホント、何杯でもいけちゃうのです。
いつもおかわり出来るように多めに作っちゃいます(笑)。
だいこんとしょうがのおろしとの相性もぴったり。
これだけでごはんだって何杯もいけちゃいそうです。


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今日も読んでくれてありがとう。




   主菜 サバのみそ煮
   副菜 ひじきと長いものわさび和え
   副菜 なすのきんぴら
   汁物 八杯汁
   主食 雑穀入り合鴨米
   香の物 高菜漬け

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