「おいしくて8杯も食べられる」
というのが名前の由来だそうです。
絹ごし豆腐のつるんとした感じと
片栗粉のとろみが、ホント、何杯でもいけちゃうのです。
いつもおかわり出来るように多めに作っちゃいます(笑)。
だいこんとしょうがのおろしとの相性もぴったり。
これだけでごはんだって何杯もいけちゃいそうです。
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主菜 サバのみそ煮
副菜 ひじきと長いものわさび和え
副菜 なすのきんぴら
汁物 八杯汁
主食 雑穀入り合鴨米
香の物 高菜漬け
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