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ヒラヤーチー


ヒラヤーチーって平焼きのこと。
沖縄風お好み焼きという感じかな。
韓国のチヂミに似てるかな。
参考にしたのは、『栄養と料理 2007年 08月号』の
『夏バテ知らず!ケンタロウさんの沖縄定食』という記事。
ケンタロウさん曰く、
「本当はもっと薄いものなのだけど、
おかず風に卵たっぷりの具だくさんにする」だそうですが。
私曰く、
「これだけでお腹いっぱいです」よ。
泡盛飲んだし♪
お好み焼きで白米食べられる人はおかずでどうぞ。

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今日も読んでくれてありがとう。
Posted by natsu * comments(0) * trackbacks(0)

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