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2008.06.09 Monday
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材料/2人分 豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)・・・160g〜200g 小松菜・・・200g〜300g えのきだけ・・・2袋 A 水・・・4カップ 鶏がらスープの素・・・小さじ2 ごま油・・・大さじ1 赤唐辛子・・・2本 しょうがのせん切り・・・1/2かけ 塩・・・少々 酢・醤油・・・適量 作り方 1.小松菜は洗って食べやすい大きさに切る。 えのきだけは根元を切ってほぐす。 2.土鍋にAを入れひと煮たちさせてから、 具を入れる。 3.酢醤油でいただく。 |
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