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練り白みそ

   作りやすい分量

   白みそ・・・1カップ
   みりん・・・1/2カップ
   だし汁・・・適量

   作り方

 鍋に白みそとみりんを入れてときのばす。
 だし汁を加えてなめらかにする。
 弱火にかけ、ぽってりするまで練る。

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 練り白みそを使ったレシピはこちら
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