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トマトとモツァレラチーズのみそ重ね焼き

冬の献立は、身体を温めるものを。
トマトとモツァレラチーズを重ねたら、オリーブ油に塩こしょうで
冷たいイタリアンなメニューですが・・・
アルミホイルで焼くと、チーズがとけてとってもおいしいんです。
そこに、和風なみそだれが何故か合うんです。



   材料/2人分

   トマト・・・1個(200g)
   モツァレラチーズ・・・1個(120g)
   練り白みそ・・・大さじ1と1/2

   作り方
1.トマトとチーズを5佗の輪切りにする。

2.アルミホイルに、,鮓鮓澆暴鼎佑董
  練りみそをかける。

3.フライパンに並べ、蓋をして、チーズがとけるまで焼く。

練り白みそは、作っておくと、とっても便利です。
おひたしやあえものにも使えます。
練り白みその作り方はこちら

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