イチゴジャムでホットドリンクというと、思い出があります。
幼き頃、お友達の家へ遊びに行った時、初めて飲んだのが
紅茶にイチゴジャムを入れて飲むスタイル。
とにかくおいしくて感動し、そのお洒落さに魅了され、
「お紅茶にイチゴジャム入れて♪」と母親に頼んだものです。
ただ、お友達の家で飲んだのとなんか違う!?ということで、
マイブームは去っていったのです。
それが、ロシアンティーという名前だと知るのはずっと後のこと。
そして、それがロシアでは飲まれてないと知るのはもっとずっと後のこと。
■グルジア紅茶のレシピ
紅茶 人数分 サモワールというロシア独特の湯沸かし器で
ジャム(ベリー系のもの) 淹れると雰囲気も出ますが、
好みでウォッカ 普通に紅茶を淹れてたっぷりのジャムを
入れれば出来上がり♪
旧ソ連時代にロシアで飲まれていた紅茶のほとんどが
グルジア産だったそうです。
グルジアは独立しましたので、
世界のホットドリンクという本でも、ロシアンティーではなく、
グルジア紅茶として紹介されています。
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結局、夫と2杯ずつ飲んで、イチゴジャムはなくなってしまいました。
もっと、いろいろ楽しみたかったのですが・・・
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